59€ / aikuinen, 29.50€ / lapsi

Alkupalapöytä

Lappisalaattia
Kantarellisalaattia
Kuusamon savujuustoperunasalaattia
Marinoituja kasviksia
Punajuuriterriiniä, piparjuurikermaa
Mätimousse
Konjakkigraavattua siikaa/lohi
Rukiista katkarapupiirakkaa
Routapaistia hirvestä
Kylmäsavuporoa, karpalohilloa
Savustettu poron sydän
Poron kieli
Poronmaksaa, puolukka-katajanmarjahilloketta

 

 

Pääruokapöytä

Poronkäristystä
Yrttisiä poronlihapullia, metsäsienikastiketta
Loimulohi tai paistettuja muikkuja
Perunamuusia
Puikulaperunoita
Paahdettuja yrttijuureksia
Kasvisgratiinia

 

 

Jälkiruoka

Juustolautanen, mustaherukkahilloa
Karpalojuustokakkua
Puolukkaista mutakakkua

  

 

Pidätämme oikeuden muutoksiin.