SUOSITTELEMME PÖYTÄVARAUKSIA
(puh. +358 400 819 840 / Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.)

 

alkuruuat – pääruuat – jälkiruuat

 

Alkuruokia

 

Talon Salaatti
7,90/10,90

Raikas salaattisekoitus, jossa on fenkolin, ja mummonkurkun pikantteja makusävyjä.
Kurpitsansiemenet viimeistelevät kokonaisuuden. Kastikkeena yrttiöljyä.

 

Lapinsalaatti
11,90/14,90

Rapea salaattisekoitus, jossa savumuikkuja, mummonkurkkua, punasipulihilloketta
ja pehmeää leipäjuustoa. Kastikkeena yrttiöljyä.

 

Kalaherkku
11,90

Lohta, marinoituja muikkuja, kuusenkerkällä höystettyä smetanaa ja mehevää savumuikkumoussea.
Suussasulava kalaherkku tarjoillaan paahdetun ruisleivän kera.

 

Royalin Etanat
11,90

Yrtti- ja valkosipulivoissa tiristettyjä, Kuusamon Savujuustolla gratinoituja etanoita.

 

Pääruokia

 

Perinteinen Lohikeitto
11,20/15,90

Kermaisen samettista lohikeittoa ja pehmeää rieskaa.

 

Villisieniohratto
16,20

Hitaasti kypsennetty ohratto, joka saa makunsa lapin maukkaista metsäsienistä.
Lisukkeena paahdettua punajuurta.

 

Royalin Kanaa
18,90

Paistettua kananpojan rintaa ja vuohenjuustoperunakakkua.
Makujen yhdistelmän viimeistelee herkullinen madeirakastike.

 

Muikkuja & Muusia
16,90

Ruisjauhoissa kevyesti leivitettyjä, voissa rapeaksi paistettuja muikkuja.
Kumppaniksi perinteistä perunamuusia.

 

Perinteinen Poronkäristys
22,90

Perinteiseen tapaan tarjoiltua paistikäristystä.
Lisukkeeksi tietysti perunamuusia, lapin raikasta puolukkaa ja suolakurkkua.

 

Päivän Saalis
19,80

Tuoreeltaan pyydystettyä kalaa, kermaista rapukastiketta, paahdettuja juureksia
ja omalla reseptillä valmistettua tilliöljyä.

  

Hamporolainen
18,90

Hitaasti valmistettua ylikypsää poronniskaa, raikasta salaattia, lapin puolukkaa,
mummokurkkua ja katajanmarjamajoneesia Lisukkeeksi rapeita lohkoperunoita.

 

Royalin Pippuripihvi
35,90

Herkullisen murea naudan sisäfileepihvi, valkosipuliperunoita ja paahdettuja juureksia.

  

Riekkoa & Ohraa
38,00

Pehmeäksi paistettua riekonrintaa ja riekonkoipi-confit.
Annoksen viimeistelevät tuoksuva sieniohratto ja punaviinikastike.

 

 

Jälkiruokia

 

Leipäjuustoa & Lakkaa
9,50

Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja lakkoja.

 

Suklaakakku 
11,90

Täyteläistä suklaakakkua, jäätelöä ja mustikkakastiketta.

 

Jäätelöpallo
5,50

Makuina suklaa, vanilja tai mansikka. Lisäksi kinuski-, suklaa- tai mustikkakastike.

 

 

alkuruuat – pääruuat – jälkiruuat

Our website is protected by DMC Firewall!