Á la carte
Ravintolamme tarjoilee á la cartea aina maanantaisin, keskiviikkoisin, perjantaisin ja sunnuntaisin.
Tarjoamme asiakkaillemme herkullisia makuelämyksiä Rukatunturin rauhallisella puolella. Ruokalista kunnioittaa perinteistä kuusamolaista lähiruokaa sisältäen alueen vesistöistä pyydettyä kalaa, vaarojen rinteillä laiduntanutta poroa ja metsiemme antimia. Keittiömme käyttää ainoastaan suomalaisia liha- ja kalatuotteita.
Keittiömme on avoinna klo 16.00 - 21.00.
Annokset, joita on mahdollista saada vegaanisena, on merkitty VEG-lyhenteellä.
Tervetuloa nauttimaan maukkaasta ruuasta ja erinomaisista viineistä.
Alkuruuat
Raikas salaattipeti yrttiöljyllä, mummonkurkuilla ja paahdetuilla siemenillä. Lisukkeet: Graavikala tai kylmäsavuporo.
(L, GL, VEG)
Samettisen kermainen metsäsienikeitto ja talon leipä.
(L, GL, VEG)
Yrttisessä valkosipulivoissa tiristettyjä ja Kuusamon savujuustolla gratinoitua tattia.
(L, GL)
Yrttisessä valkosipulivoissa tiristettyjä ja Kuusamon savujuustolla gratinoituja etanoita.
(L, GL)
Pääruuat
Perinteinen, kermainen lohikeitto ja talon leipä.
(L, GL)
Villisieniohrattoa sekä punajuuripyöryköitä.
(L, GL, VEG)
Voissa paistettua siikaa, uusia perunoita tai perunamuusia sekä sitruunavoi.
(L, GL)
Kitkan paistettuja muikkuja, perunamuusia ja sitruunavoi.
(L)
Perinteinen poron paistikäristys, perunamuusi, suolakurkkua ja puolukkaa.
(L, GL)
Ylikypsää poronniskaa, mummonkurkkuja, punasipulihilloketta, aiolia ja talon perunat.
(L)
Lasten lista
Lapsille tilattavissa myös à la carte -listan annoksia puolitettuina. Lastenlistan annoksiin sisältyy myös jälkiruokajäätelö.
Rapsakat ranskalaiset sekä talon majoneesi.
(L, GL, VEG)
Perinteinen kermainen lohikeitto. Rinnalle ruisleipää.
(L)
Kanan fileetä, joka on kuorrutettu maissihiutaleilla. Rinnalle revontulen ranskalaiset sekä talon majoneesi.
(L, GL)
Ranskalaisten seuraksi valinnaisesti nauravat nakit, lihapulat tai nugetit. Lisukkeena talon majoneesi, kurkkua ja tomaattia.
(L, GL)
Perinteinen poronkäristys ja perunamuusi. Lisukkeena suolakurkkua ja puolukoita.
(L, GL)
Suvannon Maatilan Aberdeen Angus -jauhelihapihvi, salaatti, juusto ja ketsuppi. Rinnalle revontulen ranskalaiset sekä talon majoneesi.
(L)
Jälkiruuat
Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja lakkahilloa.
(L, GL, VEG)
Suklaakakkua, jäätelöä ja mustikkakastiketta.
(L, GL)
Jäisiä karpaloita ja talon kuumaa kinuskikastiketta.
(L, GL)
Jäätelöpallo ja talon kastike.
(VL, GL)
L=Laktoositon, GL=Gluteeniton, VEG=Vegaani
Lisätietoja allergeeneista saat suoraan ravintolasta.
Käytämme ruuissamme vain laktoosittomia maitotuotteita ja lähes kaikki annoksemme
on mahdollista saada myös gluteenittomana.
Pidätämme oikeuden muutoksiin.
Varaa pöytä
Eikö varauskaavake näy?